Pasibrzuchowa sałatka pieczarkowa.
Składniki (na 1 średnią miskę sałatki):
- pieczarki, 400g
- jaja, 4 sztuki
- majonez, 2 łyżki
- jogurt naturalny, 2 łyżki
- natka pietruszki, pół pęczka
- szczypiorek, pół pęczka
- jabłko, 1 sztuka
- czosnek, 1 ząbek
- sól i pieprz, do smaku
Pieczarki umyć i wrzucić do garnka z gotującą się wodą. Gotować je przez ok. 4 minuty, odcedzić i ostudzić. Drobno pokroić.
Jaja ugotować na twardo, obrać i drobno pokroić. Jabłko obrać i również drobno pokroić.
Wszystkie składniki sałatki wymieszać.
Wyjadacz radzi: Można też do niej dodać makaron w kształcie ryżu lub inny (drobny).
