Najlepszy mięsny sos do makaronu!
Tag - makaron
Gdy się tu wejdzie, chce się tu zostać na zawsze – jest to raj dla wszystkich wyjadaczy i pasibrzuchów! Nie wiem dlaczego, ale to miejsce nie zostało opisane na żadnym blogu podróżniczo-kulinarnym (a przynajmniej ja nigdzie nie znalazłam). Postanowiłam więc podzielić się tym doświadczeniem kulinarnym. W niepozornym budynku mieści się duże targowisko miejskie – Mercato...
Zapiekany makaron z pieczarkami. Szybki obiad na leniwe dni. Baardzo sycący. Polecam gruby makaron np. o kształcie średniej wielkości muszli lub kalmarów.
Czyli po polsku „niokki”. Są to drobne, ziemniaczane kluseczki przygotowywane z ugotowanych, gorących ziemniaków.
Zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym z dodatkiem sosu serowego, zrobionego na beszamelu.
Jest to bardzo szybkie, wręcz błyskawiczne i proste danie. Czas jego przygotowania zależy od czasu gotowania makaronu, którego użyjemy. Najlepiej smakuje latem, gdy do jego przygotowania używam świeżych ziół z ogrodu i młodego czosnku.