Książka „Nasz rok w Oriencie” Victorii Twead opisuje życie po przeprowadzce do Bahrajnu. Nie ma w niej scen gotowania, ale po każdym, bardzo ciekawym rozdziale, znajdziecie przepis, który wynagradza brak gotowania w opowiadanej historii.
Anthony Bourdain w poszukiwaniu posiłku doskonałego.
Pachnąca korzennie książka nie tylko dla miłośników pierników!
„Woda różana i chleb na sodzie” Marshy Mehran jest drugą częścią cyklu o siostrach Aminpur i gotowanych przez nie smakołykach. Pierwsza część ma tytuł „Zupa z granatów”.
Wygnanie, prześladowanie, przemoc, smutek, rozłąka. Mimo takich traumatycznych przeżyć jedzenie potrafi czasem przynieść ulgę, przywrócić wspomnienia o osobach i miejscach, a także pocieszyć.
Ten przepis powstał całkiem przypadkiem, z modyfikacji przepisu na pasztet pieczarkowy. Takie krokiety są świetną alternatywą dla krokietów z pieczarkami i serem, które często królują na polskich stołach (może są już trochę oklepane?). Są tak samo dobre i intensywnie pieczarkowe, a zdrowsze, bo przemycamy kaszę gryczaną i orzechy.
Jak by to było gotować dla mistrza malarstwa i poznać tego ekscentrycznego geniusza?
Prosty i szybki obiad. Podaję je z lekko posłodzoną bułką tartą. Można też zrobić je ze śmietaną i sezonowymi owocami.
Pyszna, prosta, wiosenna sałatka!
Propozycja śniadaniowa. Idealna na weekend! Grzanki z serkiem, batatem, szpinakiem i orzechami włoskimi.
