Kombinacji na jajka sadzone jest nieskończenie wiele! Oto moja kolejna propozycja na bardzo syte i rozgrzewające śniadanie.
Składniki (na 2 porcje):
- jajka, 4 sztuki
- kiełbasa, 2 sztuki
- oscypek (lub inny ser wędzony), ok. 50g
- pomidor, 1 sztuka
- olej, 1 łyżka
- sól i pieprz, do smaku
Ser i pomidora pokroić w kostkę (ser można też zetrzeć na tarce). Kiełbasę pokroić w plastry. Na rozgrzany olej wrzucić kiełbasę i smażyć ok. 2 minut. Dodać pomidora i smażyć razem jeszcze 1 minutę, aż puści wodę. Wbić jajka i posypać oscypkiem. Przykryć pokrywką i smażyć 3 minuty.
