Kasza manna z owocami leśnymi i wiórkami kokosowymi to kolejna propozycja na pożywne śniadanie.
Nie jest łatwo znaleźć owoce leśne w środku zimy :). Ja mam na to niezawodny sposób – mrożenie owoców w środku lata! Albo… wycieczkę do supermarketu po tackę mrożonych owoców.
Składniki (na 2 porcje):
- mleko, 2 szklanki
- kasza manna błyskawiczna, 6-7 łyżek
- owoce mrożone, 4 garście (maliny, borówki, jeżyny)
- wiórki kokosowe, 6 łyżek
- ewentualnie miód, do smaku
Mleko nalać do garnka, wrzucić zamrożone owoce i wiórki kokosowe. Mieszając podgrzewać do zagotowania. Wsypać kaszę i gotować jeszcze parę minut, ciągle mieszając. Posłodzić miodem, jeśli potrzeba.