Przepyszna sałatka karnawałowa! Proste składniki, dostępne prawie w każdym supermarkecie, a efekt bombardujący kubki smakowe!
Może być układana warstwowo, ale fajny efekt zrobi też układana w płaskim naczyniu, po kolei kolorami, z sosem podawanym osobno.
Chipsy z tortilli dają efekt chrupkości, a dodatkowo, jeśli zastosujemy chipsy chilli, ostrości.
Składniki ( na 1 dużą miskę):
- czerwona kapusta, 1/2 główki
- czerwona papryka, 1 duża
- groszek konserwowy, 1 puszka
- kukurydza konserwowa, 1 puszka
- por, 1 sztuka
- majonez, 6 łyżek
- jogurt naturalny, 10 łyżek
- czosnek, 2 ząbki
- papryka wędzona w proszku, 1 łyżeczka
- sól i pieprz, do smaku
- natka pietruszki, pęczek
- tortilla chips, 1 opakowanie
Czerwoną kapustę drobno poszatkować, paprykę pokroić w paseczki, pora posiekać. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy. Natkę pietruszki drobno posiekać.
Przygotować sos: wymieszać majonez, jogurt, drobno posiekany czosnek oraz wędzoną paprykę i sól z pieprzem.
Składamy sałatkę, układając kolejno (w przypadku sałatki warstwowej): czerwoną kapustę, połowę sosu, paprykę, kukurydzę, groszek, pora, natkę pietruszki, drugą połowę sosu i na koniec pokruszone tortilla chips.
Jeśli robimy sałatkę w płaskim naczyniu, układamy ( zaczynając od środka): natkę pietruszki, pora, groszek, kukurydzę, paprykę, czerwoną kapustę i na końcu pokruszone chipsy.
Uwaga wyjadacza: Jeśli nie lubisz pora, możesz dodać szczypiorek.
Jest przepiękna! Muszę ją zrobić.