2+2+2+3 = ….. pyszne śniadanie! Właśnie tyle czasu potrzeba, żeby zrobić jajka sadzone z białą kiełbasą i papryką.
Kolejny przepis na jajka -co mogę poradzić? Są one łatwe do przygotowania, a takie pyszne, że ciągle chce się je jeść. Patelnia, pokrywka i do dzieła!
Składniki ( na 2 porcje):
- jajka, 4 sztuki
- biała kiełbasa parzona, 3 małe sztuki
- cebula, 1 mała
- papryka, 1/2 strąka
- olej, 2 łyżki
- zioła prowansalskie, 1/2 łyżeczki
- woda, 4 łyżki
- szczypiorek, do posypania
- sól i świeżo mielony pieprz
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić na nią drobno pokrojoną cebulę i zeszklić (ok.2 min). Następnie na patelnię dorzucić pokrojoną paprykę i dusić 2 minuty. Po tym czasie dorzucić pokrojoną w plasterki białą kiełbasę, wodę i dusić kolejne 2 minuty.
Powierzchnię lekko wyrównać i wbić na patelnię jajka. Przykryć pokrywką i smażyć 3 minuty.
Podawać posypane szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem.
Takie śniadanie będzie się cieszyło zainteresowaniem wszystkich domowników.
